筍を茹でています。 今年、初筍！ 程よく茹で上がり、焼き筍にしました。 あさりの酒蒸し和風(日本酒に赤唐辛子を入れて蒸したもの)と、あさりの酒蒸し洋風(オリーブオイル、ニンニクで炒め、日本酒で蒸したもの)と合わせて。 春の食卓になりました(^_^*)