昨日も実家に行き、みんなでおでんを食べた。 みんなとは、夫、叔父、従兄弟、義妹と私の5人だ。 義妹が15時過ぎから仕込み、私が北海道十勝のじゃが芋をたくさん持って実家に着いたら、お鍋2つで煮込んでいた。 妹が「大根を買い忘れた！」と言うので、私は…

今朝は曇り空。 雪こそ降っていないが、寒々しい空だ。 けれど今日は七草。 お正月でもなんでも買える時代になり、おせち料理の意味合いが薄れた感じもするが、やはり白味噌、丸餅のお雑煮は作りたくなるし、数の子や黒豆は食べたくなる。 そして七草の今日…

うどん県である香川県産の美味しそうなおうどんが届いたので、ふと思い出して、 生醤油うどんにしてみた。 思い出したのは、もう今は閉店してしまった、大阪梅田第3ビルの地下にあった「はがくれ」の生醤油うどん。 梅田はがくれ 本店 大阪府大阪市北区梅田1…

かつて、仕事をしていた頃、宝塚教室のスタッフから、マツヤの鳥野菜味噌鍋を勧められた。全く知らなかった。 5年程 前の事。 今日、懐かしくなって、ピリ辛の方で、お鍋♡ #お鍋の季節

最近知った事だ。 なんか釣りの話しをよくする。 サビキ釣りをしているとか。 釣り音痴の私は、サビキって何？と思ったものだ。その後コーナンに行った時に見つけて、なるほど！と思っていた。次は、アジ1匹しか釣れなかった話。 隣で釣っていたおじさんは大…

SABARというお店の名前は、知っていたが、土曜日の午後 初めて行って来た。社長の講演を聞いて、その後、サバ料理の食事会。 38にこだわる楽しい鯖経営学のお話は、気さくなお人柄と相まって とても興味深かったし、シメサバや、松前寿司、バッテラでは、食…